Cine Colombia inaugura su primer restaurante independiente a nivel nacional

Hace 5 años Cine Colombia emprendió el sueño de crear una pizza excepcional, la auténtica pizza italiana, donde la masa madurada, los más finos ingredientes y la cocción maestra se fusionan para ofrecer una experiencia única y especial. Este sueño se capitaliza con la apertura de su primer restaurante independiente en la ciudad de Bogotá, Cinepolitana - Pizza Gourmet | Parque de la 93. Un espacio privilegiado para compartir, que invita a salir de la rutina e incluso ofrecerá la opción de disfrutar un momento al aire libre. Un auténtico horno italiano de piedra será el protagonista del restaurante y parte fundamental del color, la textura y el sabor único de las pizzas. Su capacidad de alcanzar temperaturas extremadamente altas y su base de piedra, le proporcionan un sabor auténtico y una masa crujiente con un interior suave posible de lograr únicamente con este método de cocción. La masa por su parte tendrá un proceso tradicional de fermentación lenta de tres días,...