El café puede proteger el hígado, según un nuevo estudio: FNC
Según el último informe publicado en Alimentary Pharmacology and Therapeutics, aumentar la ingesta de café puede proteger el hígado y ayudar a prevenir muertes relacionadas con este órgano, reporta un artículo difundido en la página Bartalks,destaco la Federación Nacional de Cafeteros (FNC). Un grupo de investigadores en Australia examinó datos de estudios previos relacionados con café y enfermedad hepática y descubrió que beber más de dos tazas al día puede ayudar a proteger contra las muertes relacionadas con la enfermedad hepática. “Aumentar el consumo de café per cápita a más de dos tazas al día a nivel poblacional tiene el potencial de evitar cientos de miles de muertes relacionadas con el hígado anualmente si el impacto del café en la mortalidad relacionada con el hígado se confirma en ensayos clínicos”, dijo Sarah Gardner, de la unidad de trasplante de hígado del Hospital The Austin en Australia. Gardner y su equipo se refirieron a hallazgos de estudios previos según los c