comiendoyviajando

  El Ministerio de Turismo de República Dominicana (MITUR), reveló datos positivos sobre la recuperación del turismo internacional al destino caribeño. En marzo de 2021, el país recibió 263,857 pasajeros extranjeros no residentes, un aumento del 56% respecto a febrero de 2021, y del 3.4% sobre marzo de 2020. Más del 70% de estas llegadas fueron turistas estadounidenses, y más del 40% de los viajeros ingresaron por el Aeropuerto Internacional de Punta Cana. Al 28 de marzo de 2021, habían llegado al país un total de 3,142 vuelos de cien aerolíneas provenientes de más de cuarenta países, un aumento del 39% respecto a febrero de 2021. La última semana de marzo la ocupación de los vuelos que llegaron al país alcanzó por primera vez niveles de ocupación similares a la pre-pandemia. “El repunte del turismo internacional a República Dominicana en marzo de 2021 es   una muestra clara de que nuestra estrategia de reactivación está siendo exitosa”, afirmó el Ministro de Turismo David Collado.

  El   Hay Festival Gales   de Hay-on-Wye volverá a celebrarse   de manera digital   por segundo año consecutivo. Mas de 200 escritores participarán en esta especial edición que irá   del 26 mayo al 6 de junio , y que contará con una gran presencia de invitados hispanoamericanos. Cada Hay Festival hispano presentará un evento del festival. Hay Festival  Arequipa  presenta: Mario Vargas Llosa y Michael Ignatieff conversando sobre liberalismo y democracia Hay Festival  Colombia  presenta: Wade Davis, sobre el río Magdalena. Hay Festival  Querétaro  presenta: Isabel Allende, hablando sobre su libro  The Soul of a Woman . Hay Festival  Segovia  presenta: Andrea Abreu, Cristina Morales e Isabel Reyes Noguerol, escritoras incluidas en la reciente lista de  Granta en español .

Que delicia quedarse en casa, dormir hasta tarde y, además, recibir un exquisito desayuno   GRASSE MATINÉE   preparado especialmente por el chef francés Dominique Oudín y su equipo de cocina; o tener un momento en el   SOFITEL SPA   en una sesión de relajación con aceites y esencias naturales para recargar y equilibrar las energias. Estas son algunas de las opciones que tiene el hotel Sofitel Legend Santa Clara para homenajear a las mamás durante este mes de mayo.   El hotel ha dispuesto su servicio de domicilio para que las mamás puedan deleitarse con este desayuno   GRASSE MATINÉE   que incluye frutas frescas de la temporada, yogurt griego con granola artesanal, variedad de panes frescos como croissant, pan de chocolate y danés, pandebono y mini baguett; bagel con salmón ahumado y queso crema; mermeladas de la casa y mantequilla. Está acompañado de una bebida caliente y jugo fresco y como cortesía del chef un mini freixenet cordon negro.     Asimismo, por quedarse en casa y pedir a d

  Por William Díaz Tafur Especial para www.comiendoyviajando.blogspot.com La aerolínea LATAM Airlines Group informó que cerró el ejercicio 2020 con US$3.000 millones de liquidez disponible (US$1.700 millones en caja disponible, sumado a los US$1.300 millones en línea de financiamiento comprometida DIP), en un año marcado por las restricciones de viajes y la fuerte contracción de la demanda de pasajeros a causa del COVID-19. Así lo dio a conocer la empresa a este medio, a lo que agregaron que, para hacer frente a la pandemia, el grupo puso en marcha una importante política de disminución de costos logrando reducirlos en un 38,1% durante el año en comparación al 2019. ¿Cómo empezaron el año? Gracias a la continuidad de su plan de crecimiento en el país, así como el trabajo orientado a optimizar la eficiencia en su operación, lo cual se ve reflejado en la reducción de tarifas que llegó a ser en la tarifa media hasta 25% inferior que en los niveles pre-pandemia, LATAM en los primeros meses

El Duatlón Sopó, evento que busca la reactivación económica biosegura del municipio cundinamarqués mediante el fomento al turismo deportivo, el cual se realizará próximo domingo 18 de julio, tiene el aval de la Federación Colombiana de Triatlón.  Los triatletas y duatletas de todo el país que cuenten con licencia de la Federación Colombiana de Triatlón tienen invitación abierta para participar en esta competencia, la cual se convierte en uno de los primeros eventos presenciales de esta disciplina en llevarse a cabo en Colombia en la presente temporada.  Así mismo, con el fin de incentivar la competencia, la organización del Duatlón Sopó estableció una interesante tabla de premiación para los tres primeros lugares en la categoría invitacional.  DUATLON MEDIA DISTANCIA (RUN 5K. BIKE 80 K. RUN 21K) LUGAR HOMBRES MUJERES 1       $2.000.000         $2.000.000 2       $1.000.000         $1.000.000 3       $500.000         $500.000 DUATLON DISTANCIA STANDARD (RUN 5K. BIKE 40 K

En el episodio que abrio la nueva temporada de Cocinando con Ina Garten, Ina reinventa el brunch con tortitas rellenas de ricotta, higos y un toque de limón; también como entrada, prepara un chutney de ciruelas asadas con queso Stilton; luego, usa el aderezo de ensalada César para acompañar lonchas de pescado asado. Por último, enseña a preparar budín de pan a base de brioche. Por su parte, el miércoles 7 de mayo el chef Guy Fieri llegó a la pantalla con su nueva serie, Guy Fieri entre amigos . Guy mantiene el mismo estilo vibrante, alegre y divertido que los fans de Food Network adoran, y que se refleja en las recetas que comparte con sus invitados. En cada episodio abre las puertas de su casa de campo mientras prepara un menú completo con la ayuda de sus amigos chefs. Juntos, Guy y sus invitados visitan una variada colección de platos e influencias gastronómicas y, mientras enseñan sus recetas y creatividades, dan consejos de chef y comparten tus toques profesionales. En el primer e

Un éxito total fue el tradicional evento Wedding Forum 2021 que realiza cada año el hotel Sofitel Legend Santa Clara, donde reune a la industria de las bodas y los eventos de Cartagena, aportando información que fortalece este mercado uno de los mayores generadorees de empleo de la ciudad. Este año, por primera vez se hizo de forma híbrida lo que permitió que el evento aumentara su audiencia a diferentes ciudades de Colombia y países de la región.   Así, a las 40 wedding planner de la ciudad se sumaron más de 300 asistentes via streaming entre Instagram, Facebook y la plataforma Magix, inclusive países como Ecuador, Panamá Estados Unidos, México, Francia, Paraguay, Chile, República Dominicana y Perú, siguieron la jornada con la conferencia magistral y dos panales de expertos, gracias a la convocatoria internacional y difusion masiva del evento por parte de Procolombia a través de sus canales.      Luego de la apertura, que fue oficiada por Nicolás Pesty, gerente general del Hotel Sofit

  A un precio promedio de 12,76 USD/lb, el más alto en la historia de este evento, se vendieron hoy los 26 cafés que participaron en la subasta virtual de la sexta edición del concurso Colombia, Tierra de Diversidad.   “El concurso y la subasta son una poderosa forma de promocionar la calidad de nuestro café y dar oportunidad al mundo entero de degustar la diversidad de tazas de nuestro producto”, dijo el Gerente General de la FNC, Roberto Vélez Vallejo.   En una emocionante subasta en línea ante 114 clientes potenciales de diferentes países, el café de Domingo Torres (finca El Roble), productor de Ragonvalia, Norte de Santander, alcanzó un precio máximo de 41 USD/lb.   Torres Angulo había resultado ganador por partida doble en el concurso para el atributo de suavidad y como café más exótico. Procesado con gran esmero, su café presenta notas florales, dulces y frutales, y fue adquirido por la empresa Desarrollo Industrial Co. Ltd., de Shanghai Coffee Changxiang.   En la subasta, que in

La marca Freedom, propiedad del Grupo Arturo Calle, hizo la apertura de su segunda tienda en Medellín, que se convierte en la segunda en la ciudad. La nueva sede se encuentra ubicada en un local de 171 metros cuadrados en Arkadia Centro Comercial, espacio en el que invirtieron alrededor de $530 millones en su adecuación y puesta en funcionamiento.   “Estamos felices de recibir a Freedom, una marca incluyente que desde su  nombre simboliza la libertad y diversidad de gustos; algo tan característico de los jóvenes. Adicionalmente, complementa nuestra propuesta de moda, ofreciendo literalmente la personalización de prendas”, aseguró la gerente de Arkadia, Patricia Melo Estrada.   Por su parte, Freedom indicó que en sus tiendas tienen unos  costumizers , quienes son los responsables de ayudar a las personas a que reflejen su estilo y personalidad por medio de la customización de la ropa y accesorios, utilizando máquinas de última generación. La compañía dijo que cuentan con máquinas de est

Cuatro aventureros y apasionados por la vida salvaje. Damian Duffy, un guía de vida silvestre certificado y Matt Hoffman, fotógrafo de vida salvaje recorren el mundo en búsqueda de respuestas sobre m isteriosos casos de la naturaleza, Jeremy Wade, biólogo y pescador extremo, se adentra en ríos y lagunas para encontrar a los más fascinantes peces, y Paul Mungeam el camarógrafo extremo conocido como Mungo, va de expedición por parajes salvajes en los cinco continentes. Protagonizan respectivamente  el lanzamiento de Leyendas Salvajes , así como de Monstruos de Río y Expedición Mungo , las series que este mes regresan a la pantalla de Discovery, en el especial Criaturas Extraordinarias.   Una selección de los episodios más extremos de estas producciones le pondrán emoción a la noche de cada martes. Por ejemplo, como el misterio que develan Damian y Matt en Pantanal en Brasil al descubrir que fue un oso hormiguero gigante el causante de la muerte de un granjero y no un depredador de la z

NH Hotel Group,   consolidado operador multinacional y una de las compañías hoteleras urbanas de referencia en Europa y América, comparte con satisfacción que en todas las ciudades del país donde hay un hotel NH, éste se encuentra listo para hospedar a nuestro fiel amigo. “ Somos conscientes que dejar a la mascota bajo la supervisión de otra persona resulta complicado cuando te vas de viaje una noche o más. Por eso, a NH Hotel Group le complace contar que todos sus hoteles en Colombia admiten mascotas, específicamente caninos hasta de 15 kilogramos. Les ofrecemos servicios especiales, en algunos casos dentro de la habitación. La idea es que este miembro del  hogar se sienta en casa, gracias a las camas especiales, bebederos , comederos y, zonas tranquilas, donde los propietarios y sus queridos amigos pueden pasear y disfrutar”  comenta   Óscar Restrepo,   Regional Managing Director Colombia y Ecuador. Nuestra lista de hoteles que aceptan mascotas en el mundo es muy amplia y en Colombia