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Con todos los hoteles de la cadena Germán Morales Hoteles en operación tras la etapa crítica de la pandemia COVID 19, Alejandro Morales, vicepresidente ejecutivo de la organización se refirió al momento actual de la industria hotelera que se recupera muy lentamente y sobre el cual prevé una normalización a mediados de 2023.   A finales del año pasado, dijo el directivo, con el levantamiento de las restricciones hubo una recuperación leve con ocupaciones entre el 15 y 25 por ciento. Enero y febrero mantuvieron ocupaciones similares, pero con la tercera ola y el problema de orden público representado en paros y asonadas, afectó de nuevo al sector durante abril y mayo con muy bajas ocupaciones, pero sin poder volver a cerrar los hoteles, lo cual complicó bastante los resultados de las operaciones. De acuerdo con Morales, junio y julio registraron mejora. Agosto va con una tendencia similar, lo cual es positivo. Es claro que los hoteles corporativos no han llegado a los niveles de ocupació

En el mercado colombiano ha ido sofisticando su gusto por una variedad cada vez mayor de carne de res. Hasta hace relativamente poco, era una rareza encontrar cortes como la entraña o el T Bone; hoy es cada vez más común. Pero ¿qué son los cortes de carne? …. son las diferentes porciones que se obtienen tras el despiece de un animal destinado al consumo humano, y varían de un país/región a otra. Los cortes más pedidos en Colombia son: el lomo, el Chuletón, y la Punta de Anca; y en cortes importados: New york, Ribey, T-bone y el Tomahawk, entre otros. Sin embargo, el corte preferido sigue siendo el Lomo por ser de los cortes más magros y versátiles tanto en su preparación como para acompañar. Bistecca e Vino Da Trattoria de la Plaza, especialista en exquisitos cortes de carne, nos da los siguientes tips para parrilleros , a fin de lograr una carne de res perfecta en la mesa:   1.     Selección de la carne Para deleitarse de un corte de carne, se debe buscar carnes que cumpl

Colombia además de ser un país que encanta a los extranjeros, tambien posee otro encanto que su gastronomía, con su infinidad de sabores, variedad de texturas y aromas exquisitos que se unen para contar la historia de cada destino y región con fusiones únicas que cautivan el paladar y corazón de todos. Gracias a la gastronomía excepcional de cada lugar y la gran diversidad de platos, cada destino se posiciona y es así como el turismo empieza a brillar. En estos tiempos donde ya es más seguro salir y los viajes se van reactivando poco a poco, las cocinas se preparan y vuelven a abrir sus puertas para recibir a todos los viajeros que quieren deleitar su paladar. Según estudio de Booking.com el 81%* de los viajeros colombianos elige un destino por su gastronomía y aunque es difícil de escoger cuál es el mejor del país, entre los más recomendados por los colombianos en la plataforma por su riqueza gastronómica se encuentran Bogotá, Cali y Medellín. Ciudades llenas de sabor con g

Corto Circuito, un programa experimental e innovador de Walt Disney Animation Studios en el que cualquier persona del estudio puede presentar una idea y ser seleccionado para crear su propio cortometraje y estrena su segunda temporada el 4 de agosto en Disney+. Esta nueva selección de cinco cortometrajes de un grupo de cineastas provenientes de distintos departamentos de Walt Disney Animation Studios explora distintos estilos visuales y narrativos. Los cortos y creadores de la segunda temporada de Corto Circuito son los siguientes: Dinosaur Barbarian Dirigido por Kim Hazel Combatir el mal es todo un día de trabajo para el Bárbaro de los Dinosaurios, pero ¿qué hay de sacar la basura? A veces, incluso un superhéroe necesita limpiar sus proezas. Going Home Dirigido por Jacob Frey Una historia sobre el madurar y el significado del hogar en la que un joven adulto visita repetidamente su ciudad natal, pero con cada nueva llegada empieza a enfrentarse a lo inevitable: el c

Amazon Studios lanzará CENICIENTA exclusivamente en Amazon Prime Video el 3 de septiembre de 2021 Escrita y dirigida por Kay Cannon Producida por Leo Pearlman, James Corden, Jonathan Kadin and Shannon McIntosh Protagonizada por Camila Cabello, Idina Menzel, Minnie Driver, Nicholas Galitzine, with Billy Porter y and Pierce Brosnan De Kay Cannon (Pitch Perfect), Cenicienta es un musical moderno con una osada versión de la historia con la que creciste. Nuestra ambiciosa heroína (Camila Cabello) tiene grandes sueños y con la ayuda de su Fab G, ella persevera para hacerlos realidad. Cenicienta cuenta con un elenco estelar, incluyendo a Idina Menzel, Minnie Driver, James Corden, Nicholas Galitzine, Billy Porter y Pierce Brosnan. 113 minutos de duración

  NH Hotel Group , consolidado operador multinacional y una de las compañías hoteleras urbanas de referencia en Europa y América anuncia la alianza con Civitatis, empresa líder en excursiones creativas y originales, en Bogotá, Medellín, Cali, Barranquilla y Cartagena, donde existe una amplia oferta cultural, totalmente dispuesta para los viajeros nacionales e internacionales.   “El turismo interno y de proximidad son clave en esta etapa de reactivación de la industria. Estamos seguros que esta alianza será muy positiva y de impacto para la generación de resultados” afirma Christian José Daghelinckx, Managing director América de NH Hotel Group.   Por ejemplo, el  huésped puede programar un recorrido con el objetivo de profundizar en la obra de Fernando Botero o la de Gabriel García Márquez; conocer las nuevas playas de moda en el país, como las de Palomino o Bora Bora; hacer recorridos por icónicas plazas de mercado como la de Bazurto, o ir a San Jacinto, y comprar las mundialmente cono

  Es la única firma en el país que ofrece un servicio integral de cardioproteccion y que además lo hace mediante distintas formas. Una de ellas la implementación de campañas solidarias, como son las “ Manillas Salvavidas”, para la cardioprotección de entidades con recursos limitados o presupuestos ajustados. Colegios, universidades, conjuntos residenciales podrán obtener los recursos para obtener el equipo desfibrilador, en compra o en renta al vender entre todos estas manillas y así poder cumplir con el requisito que por ley hoy se exige en Colombia.      Estas pulseras ayudan a salvar vidas el 100% de las ventas de las manillas se destinarán, para apoyar la adquisición de estos equipos. El valor de cada una de ellas es de $10.000 pesos y cada donación estará ayudando a obtener un desfibrilador para salvar una vida en caso de que se presente una parada cardiaca.

Ha encontrado en el emprendimiento la manera para proteger la cultura de su pueblo Murui Muina o Uitoto, en el Caquetá. Ella y su familia llegaron desde su resguardo, en el municipio de Solano, que colinda con el Amazonas, hasta la capital del departamento, desplazados por la violencia.   Por su cultura, siempre estuvo interesada en participar en las reuniones de la región para trabajar en favor de las comunidades e, incluso, llegó a convertirse en gobernadora indígena y constituir, en el municipio de La Montañita, su propio cabildo, al que denominó  K+g+fene Murui Muin a,  o ‘Gente de Centro’,  y allí cimentó la creación de un emprendimiento gastronómico para proteger su pasado: un   restaurante en el que prepara comidas ancestrales y donde muestra artesanías típicas de su pueblo, el cual funciona en Florencia, la capital del Caquetá.   El Espacio Cultural Ancestral y Gastronómico, nombre de su emprendimiento, se caracteriza por ofrecer una atención especializada a sus clientes, nacio

Suecia es el país invitado de honor de la edición 33 de la Feria Internacional del Libro de Bogotá y trae una participación enfocada en el lema Suecia Socio Sostenible. Durante un almuerzo virtual del Midsommar sueco, una celebración que se caracteriza por la abundancia de flores, la presencia de buen clima y de luz en el que se celebra la conexión de los suecos con la naturaleza durante el verano, el país compartió las novedades para la FILBo. A través de tres franjas de programación: Suecia y Colombia , Clásicos de Suecia y Suecia Transforma el país sostendrá diálogos que invitan a la igualdad de género, la construcción de paz, los derechos humanos y el desarrollo sostenible, entre muchos otros temas. La programación de Suecia en la FILBo podrá visualizarse en la cuenta de Facebook de la Embajada de Suecia en Colombia, @SwedeninCOL. La página web de la FILBo (www.feriadellibro.com) será el escenario para conocer y disfrutar de m ás de 6 00 eventos del 6 al 22 de agosto que incl