Merkaorgánico lanza “La Terrazza” un nuevo concepto de restaurante en Bogotá y Medellín

“El restaurante, La Terrazza, surge como una expresión de la fusión de dos culturas: la colombiana y la italiana. Esta combinación da vida a una nueva visión gastronómica más inclusiva, que valora y reconoce a todos los involucrados en el proceso, desde el campesino que cultiva los alimentos hasta el consumidor final. En La Terrazza, celebran la diversidad y promueven una experiencia culinaria que resalta los sabores auténticos y respetuosos con el origen de los ingredientes, brindando así una experiencia gastronómica única y significativa para todos los comensales” afirma el Chef Daniele Fantasía.

“El menú del ristorante pizzeria La Terrazza, es un menú 100% italiano con platos tradicionales y sencillos, pero de gran sabor. Está pensado para poder darle protagonismo a nuestros ingredientes frescos y a nuestros procesos artesanales. Todos nuestros platos son preparados a la minuta, para que nuestros clientes puedan apreciar la frescura de nuestros productos. Queremos ofrecer y que nuestros comensales disfruten de una verdadera experiencia italiana”.