CERTIFICACION DE SOSTENIBILIDAD PARA CADENA HOTELERA
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| Pilar Morales-Directora de Sostenibilidad |
Con programas que le han representado a
hoteles de la Cadena, ahorro en agua del 40.9%, como es el caso de EK Hotel;
30% de ahorro tanto en facturación como en metros cúbicos, reportada por los
hoteles de la marca bh, todos los hoteles de la cadena Germán Morales e Hijos,
recibieron la certificación de sostenibilidad Turística y el Sello Ambiental,
otorgado por SGS y Sello Ambiental Colombiano, organismos certificadores del
Ministerio y Desarrollo Ambiental.
Es la primera vez que todos los hoteles de
una cadena reciben la certificación. “Aquí no faltó
ninguno. Todos nuestros hoteles EK hotel, Hotel bs Rosales, hotel bs KIU, Hotel bh Tempo, Hotel bh el
Retiro, Hotel bh Parque 93, Hotel bh La Quinta, Hotel bh El Poblado, Hotel bh
Bicentenario, Hotel bh Usaquen, Hotel bh Barranquilla, hotel be la Sierra, superaron los estándares requeridos para
obtener esta certificación que significa un reconocimiento al compromiso que tenemos con nuestros grupos
de interés como son medio ambiente, comunidad y sociedad, estado, clientes y
huéspedes, proveedores, empleados e inversionistas. Así como, el cumplimiento
con la oferta de valor de “Excelencia en el servicio y procesos estandarizados”
con que fueron concebidas las diferentes marcas hoteleras Ek, bh, bs y be de
GMH desde el año 2007”, dijo Pilar Morales, directora de sostenibilidad de la
Cadena GMH.
Las políticas, procesos,
estrategias y procedimientos para lograr esta certificación están diseñados en
GMH como un 360° integral. De acuerdo con Diana Goyeneche, Jefe de
Sostenibilidad de la Cadena, “el concepto sostenible en nuestros hoteles va más
allá de lo ambiental pues integra programas basados en cumplir con los pilares
éticos mundialmente aceptados y distribuidos en cuatro ejes fundamentales como
son derechos humanos, condiciones laborales, medios ambiente y prevención de la
corrupción.
De esta forma, la cadena
GMH trabaja en iniciativas de impacto y permanencia como el Programa Pioneros menos CO2, a través del cual logró, en alianza con parques Nacionales Naturales, Fondo patrimonio Natural y Aguas Somos, que
se beneficiaran 40 familias campesinas habitantes del Parque Nacional Natural
Chingaza y Montes de María con la entrega de “estufas eficientes”, las cuales
disminuyen en un 90% la generación de humo y en un 60% el consumo de leña, a su
vez cada familia firma un acuerdo de conservación donde se compromete
preservar el bosque y corredores del Oso Andino “Oso de Anteojos”.
Otros, como los Programa
de prevención del tráfico ilegal de flora, fauna y protección de la de
biodiversidad “Pioneros en conservación, Programa apoyo a
comunidad, y Programa de bienestar, resumen el compromiso de la Cadena y la de
todos todo su equipo de trabajadores, empeñados en seguir los objetivos para
ser totalmente sostenibles.
Con el programa manejo
integrado de residuos y programa de las tres RRR (Reducir, reutilizar,
reciclar), la Cadena GMH logró, con respecto al año 2015, reducciones del más
del 10% en la cantidad de
residuos generados, gracias a los programas de disminución del consumo y
uso responsable y eficiente de productos.
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