COLOQUIAL COCINA CREATIVA
El
Restaurante Coloquial presenta una carta fresca con platos que buscan consentir
los paladares con sabores locales tradicionales.
Así,
se podrá encontrar Bagre en leche de coco cremosa, Filete de cachama cocido en hojas de plátano,
Crema de arvejas amarillas y de postre no se puede perder su Tiramisú de
ponymalta con crocante de achiras y moras frescas.
También
se oferta la Sopa de Cura en Vereda, un plato tradicional antioqueño que se
servía ante la visita del cura al pueblo; el envuelto de pollo, una tradición
colombiana y a la cual le pone un toque francés; o el Tacu Tacu de Mariscos,
donde combina con excepcional técnica las lentejas y el arroz.
EVENTOS
De
otra parte, el Restaurante Coloquial cuenta con un amplio espacio en el segundo
y tercer piso para la realización de eventos sociales y corporativos en medio
de un ambiente cálido que transmite la misma esencia de su concepto.
Esta
es una oportunidad única para desarrollar eventos exitosos donde la cultura
corporativa sea la gran protagonista y en el que los detalles hagan la
diferencia.
De
esta manera, la nueva propuesta de la joven Chef Sara Marcela Villalobos
sorprende por su autenticidad de mostrar nuestros sabores más tradicionales en
preparaciones diferentes sin perder la esencia misma de la identidad de la
cocina colombiana.
El
Restaurante Coloquial se encuentra ubicado en la Carrera 6 A No. 116 – 17 en la
zona de Usaquén. Está abierto de Martes a Domingo y Festivos desde las 12 M hasta las 9:00 de la noche. Los viernes y
sábados de 12:00 M a 11:00 p.m.
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