Menú Business Class de Air France: François Adamski firma seis nuevos platos

Desde el 1 de julio de 2017 y durante los próximos tres meses, Air France confiará a François Adamski su menú Business. El Chef, distinguido con estrellas Michelin, creará seis nuevos platos para realzar el placer de los clientes Business de Air France a bordo de los vuelos de largo y de medio recorrido que salen de París.

François Adamski se ha convertido en uno de los discípulos más brillantes de la escuela francesa clásica: una cocina minuciosa, de apariencia sencilla, donde cada detalle cuenta. El chef comparte con los clientes de Air France su gusto por las cosas bellas, así como los olores y sabores de su infancia, un arte que le fue transmitido desde muy temprana edad por su madre. 

Aprendió un dominio perfecto de la técnica al lado de grandes chefs como Michel Roth y Eric Briffard, sus primeros mentores. Luego trabajó con éxito en los cuatro rincones de Francia.