Cócteles con Mezcal Unión

 Mezcal Unión, el mezcal elaborado de manera artesanal en Oaxaca - México, es el licor ideal para crear cócteles extraordinarios y deliciosos para disfrutar con amigos o sorprender a una persona especial. Es una bebida versátil implementada en mixología por su sabor único, con notas dulces, frutales y críticas, provenientes del ensamble entre dos variedades de Agave, en un 70% Agave Espadín y en un 30% Agave Cirial.  

 

“Desde el año pasado, el mezcal se ha posicionado como una bebida en tendencia a nivel global, cada vez más utilizada en coctelería de bares y restaurantes. Mezcal Unión, tiene notas ahumadas, con una complejidad en boca que te permite sentir diferentes sabores, que es noble en el paladar y que tiene los grados de alcohol ideales para crear una gran variedad de mezclas jugando con distintos ingredientes”, explicó Manuel Barbosa, Brand embassador de Mezcal Unión y Bar Manager de restaurantes y bares en Bogotá.  

 

Para que salga de la rutina y pruebe nuevos sabores, le compartimos algunas recetas de cócteles clásicos y sencillos que puede preparar en casa usando Mezcal Unión:  

 

Medicilline 

 

Aunque su nombre evoque a medicina, su sabor es delicioso y refrescante. Está compuesto por zumo de limón (20 ml), Miel de jengibre (25 ml) y Mezcal Unión (40 ml). Para prepararlo debes usar un shaker de coctelería donde mezcles todos los ingredientes por unos minutos. Sirve en un vaso de cristal tipo roca. Puedes decorar con jengibre confitado o una rodaja de limón. 

Macondo 

 

Este cóctel hace honor al pueblo del Caribe, de mariposas amarillas, creado por Gabriel García Márquez. Contiene un toque especial con syrup  de guayaba agria (25 ml), la popular fruta salvaje originaria de Centroamérica. Para prepararlo, vierte el syrup, con zumo de limón (15 ml) y Mezcal Unión (60 ml) en un shaker de coctelería, agítalo enérgicamente por unos minutos y luego sirve en un vaso. Puedes agregar hielo al gusto.