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Dentro de su oferta de actividades navideñas, el Centro Comercial Titán Plaza ha decido presentar este año una atracción innovadora para los visitantes que deseen vivir una experiencia que trascienda a través de los sentidos y el gusto por la Navidad. La magia, la fantasía y la diversión estarán presentes en Titán y la Fábrica de Galletas de Papá Noel la cual estará ubicada en el Titán Drive, la zona de aparcamiento de los carros, ubicada en el primer nivel del Centro Comercial. Con un área total de 425 metros cuadrados, esta atracción estará a disposición de todos los visitantes del Centro Comercial  hasta el 6 de enero de 2018. Con la alianza entre Papá Noel y Titán Plaza, la fábrica será un referente para las personas de todo el país o del extranjero que decidan como lugar de destino en la temporada navideña la ciudad de Bogotá. De este modo, el olor a galleta y masa horneada estará presente en todo el Centro Comercial para que las familias se acerquen y deleiten con las di

Para quienes son amantes de los productos enfocados en bienestar, tranquilidad y vitalidad, la llegada de Evok no puede pasar inadvertida. Se trata de un oasis de recetas elaboradas con lo mejor de las hierbas, especias y frutas que se convierten en un elixir de vida.  En Evok,  los chocolates, las infusiones, los productos de panadería, frutas y verduras liofilizadas y deshidratadas, son 100% naturales y libres de conservantes,  no tienen colores y sabores artificiales, respondiendo a un culto por lo saludable y delicioso. La inspiración de Evok es volver cotidiano los beneficios saludables de las hierbas especies y frutas, tal como las abuelas las utilizaban años atrás, construyendo un portafolio de más de 150 referencias, todo un deleite para la vista, el olfato, el gusto, oído y tacto.

 Bh El Poblado ocupó el segundo puesto en los índices de satisfacción en atención al cliente y el tercero en los hoteles de Medellín, de acuerdo con la organización Internacional Review Pro, líder mundial en aplicaciones de Guest Intelligene” para la industria hotelera, que reúne los comentarios de las más importantes plataformas de reserva del mundo como booking.com , tripAdvisor, etc, donde los huéspedes dejan sus comentarios. Con seis años de operación, bh El Poblado, con el 91.9% de satisfacción, ocupó el segundo lugar dentro de la medición que realiza la cadena Germán Morales e Hijos a la cual pertenece, firma que mantiene un sólido proceso mejoramiento de estándares de atención y servicio.  Este puesto dentro de su organización se refleja en el lugar alcanzado en los índices de satisfacción en los hoteles de la ciudad de Medellín en donde se ubicó en el tercer dentro de 40 hoteles, de acuerdo con  Internacional Review Pro en su último boletín. “El hotel bh El Poblado,

A menudo se acostumbra a sentenciar, erróneamente, que las hamburguesas son un producto que ofrece poca versatilidad, nada más lejano de la realidad. Burgués, aprovechó el negocio de las burgers para crear su propio sello de identidad a través de una materia prima privilegiada,  donde el producto pasó a ser más capital que nunca. Con una oferta de valor única en el mercado en los que expresan sus principios, como que el pan sea elaborado el mismo día, la carne molida diariamente o que las guarniciones reciban el mismo trato que el resto de la burger, entre otros. Queda claro que lograr la máxima calidad es una de las principales metas del restaurante, que corta día tras día sus papas fritas y elabora diferentes salsas caseras para aderezar las hamburguesas. Burgués Premium Burgers, a una cuadra del parque de la 93, es un lugar que nació pensado para quienes buscan una verdadera hamburguesa gourmet, que se caracteriza por su pan  rústico artesanal  con una textura esponjosa y s

A punto de completar dos años en la ciudad,  BEST WESTERN PLUS inauguró oficialmente su Galería de Arte Itinerante, primera y única en la ciudad , en donde permanentemente se expondrán y comercializarán obras de artistas locales.  “Es para nosotros un privilegio dar apertura oficial de éste espacio con el que buscamos apoyar diferentes manifestaciones del arte samario”  comentó Carolina Ortega, gerente del hotel, durante el evento de presentación al que asistieron empresarios, periodistas y diferentes personalidades. La primera muestra con la que se da apertura a la Galería de Best Western Plus Santa Marta, contará con obras de la artista guajira Ana María González quien con su exhibición llamada  “Versátil”   presenta obras basadas en vitralismo, paisajismo y naturalismo; llenas de color y mucha vida. Pintura, cerámica y cuadros, hacen parte de exhibición.   “Nuestro objetivo es posicionarnos como la mejor alternativa de alojamiento en el centro de la ciudad para los viajer

Juan Diego Vanegas, un chef joven, disciplinado, perseverante, soñador, emprendedor y creador de “Juan Burgers” abrió su tercer punto en la Zona T de Bogotá, un proyecto muy personal inspirado en su gusto por la hamburguesa y la cultura que hay detrás de ella. En menos de 1 año, ha abierto tres establecimientos, crecido de una forma rápida y superando las ventas entre los dos locales en un 130%. Hoy día Juan Bugers vende semanalmente alrededor de 2.200 hamburguesas en una semana, pero con el nuevo punto se quiere empezar a vender de 4.000 a 4.500 semanales.Juan Burgers es una hamburguesa con carne molida a diario sin procesos de congelación y con una maduración de más de 20 días. Un pan de papa elaborado con puré de papa sabanera lleno de sabor y con una textura inigualable. Una hamburguesa sin pretensiones, fácil de comer con ingredientes frescos y de una excelente calidad.  Juan Diego Vanegas ha asesorado más de 12 restaurantes a nivel nacional y de Latinoamérica. Recientement

City Express comenzó su plan de expansión a Centro y Sudamérica con la apertura de su primera propiedad en 2012 en San José Costa Rica; en 2013 llegó a Colombia, y recientemente inauguró su primera propiedad en Chile, en la ciudad de Santiago. Hoteles City Express llegó por primera vez a Colombia con la marca City Express Plus a la ciudad de Cali en diciembre del 2013, como una alternativa para los viajeros de negocios o placer que buscan una opción de hospedaje práctico y cómodo enfocado en atender a los viajeros de negocios y placer. El diseño innovador de ambos hoteles está concebido para cubrir las necesidades de los viajeros que gustan de un estilo de vida moderno con los más altos estándares de calidad, confort y siempre cuidando el entorno a través de prácticas sostenibles. ·           City Express Plus Bogotá  cuenta con un total de  120 habitaciones  sencillas, dobles, suites y una habitación adaptada para personas con capacidades especiales. El concepto de City Exp

Desde el 18 de agosto hasta el 15 de septiembre, se lleva a cabo la undécima versión del Festival del Pollo Colombiano que estará presente en 17 ciudades del país, una iniciativa de la Federación Nacional de Avicultores de Colombia y el Fondo Nacional Avícola, para fomentar el consumo de pollo a toda hora, introduciendo nuevas ideas de preparaciones y resaltando sus bondades en la dieta diaria de los colombianos. Las actividades se llevarán a cabo en las ciudades de Bogotá, Bucaramanga, Cali, Medellín, Barranquilla, Santa Marta, Cartagena, Pereira, Armenia, Manizales, Neiva, Ibagué, Pasto, Tunja, Duitama, Cúcuta y Villavicencio. La estrategia también integra pauta en televisión y radio, internet y vía pública. Los niños son los consumidores del futuro y son desde pequeños un voz a voz para el consumo del pollo, por ello forman parte de las propagandas que para este año 2017, tiene como eslogan  central: “me gusta el pollo a toda hora”. Esta versión del festival busca promover el c

Por William Díaz Tafur Especial para www.comiendoyviajando.blogspot.com En el marco del lanzamiento del hotel Grand Plaza en la capital del país,  Jorge Venegas Ordóñez, gerente general de la cadena Bogotá Plaza, dio a conocer que la firma hotelera ha tenido su mejor año en 2017 en los últimos cinco años. Declaró el ejecutivo que la ocupación ha sido muy buena, con una tarifa que destacó pues “no somos el más costoso ni el más económico, en promedio con las necesidades corporativas que la gente necesita encontrar, y con una buena ocupación en el periodo”. Además, según Venegas, esperan finalizar 2017 con una ocupación en general cercana al 70 por ciento. Para el próximo año buscan expandirse, ofrecer sus servicios a los hoteles que lo necesitan y sus conocimientos, aquellos para que los hoteles que lo requieran empiecen a destacar, entre otros proyectos. Grand Plaza Particularmente sobre el hotel Grand Plaza, su gerente general y propietaria, Sandra  Mendoza, afirm

  Las entradas más tradicionales en nuestra gastronomía son las empanadas. Un platillo universal que mantiene su nombre en América Latina, pero que en Europa y otras regiones recibe otra denominación. Sin importar su origen, sus ingredientes se basan en una masa de harina rellena de carne o verduras que deleita el paladar especialmente por la frescura de sus ingredientes, la crocancia de su masa y el punto exacto en su cocción al horno o en freidora. De la mano de Tupperware, en casa se pueden preparar unas sencillas y deliciosas empanadas de carne. Tome nota y atrévase hacerlas para sorprender en su hogar. Empanaditas de trigo y carne Ingredientes (6 persona) ü    3 tazas de harina de trigo ü    1 cdta. de polvo de hornear ü    100 g. de mantequilla con sal ü    ¼ taza de zumo de naranja ü    2/3 taza de agua ü    ¼ de pimentón rojo ü    ½ cebolla cabezona ü    2 dientes de ajo ü    ½ taza de cerveza ü    250 g. de carne molida ü    2 tajas de tocine

Mercure Bogotá bh El Retiro es uno de ellos. Con 10 años de operación que se cumplen el próximo mes de diciembre, el hotel, primero de la marca   bh   de la cadena Germán Morales e Hijos, tiene en su haber huéspedes que siempre se alojan aquí, sin importar la gran oferta que vive Bogotá. Para el 60% de los que aquí se alojan y de las empresas que alojan aquí a sus ejecutivos de primer nivel, el tema es claro: este es su hotel. A eso se llega después de mucho trabajo, dedicación y conocimiento de quiénes son los huéspedes, sus gustos y sus necesidades, y de cómo ha evolucionado el hotelería en general y la corporativa en particular, dice Fernando Ardila, director de Mercure Bogotá bh El Retiro, quien no concibe su vida alejada del hotelería. 28 años de experiencia en el sector tiene Ardila.  Estudio en el Inpahu. Entró como practicante administrativo a la Cadena GMH, en el hotel La Sierra en Santa Marta. De ahí para adelante atesora un recorrido de cargos, experiencias y responsa

Norwegian Cruise Line ha revelado las características y los servicios del Norwegian Bliss, el decimosexto barco de la línea, que navegará a Alaska y el Caribe con determinados viajes a la Riviera Mexicana desde junio de 2018. El Norwegian Bliss contará con numerosas novedades disponibles por primera vez en alta mar para el mercado europeo, entre las que se incluyen la mayor pista de carreras de competición en alta mar y un circuito de combate láser al aire libre. “La nuevas y emocionantes características del barco se unirán a los elementos insignia de libertad y flexibilidad por los que Norwegian es conocido, incluidas una amplia selección de opciones gastronómicas y un vibrante ambiente a bordo impulsado por múltiples bares y salas, programas juveniles premiados y más” comenta Martha Roa, Gerente de Mercadeo de Mundial de Cruceros, Representante exclusivo de Norwegian Cruise Line en Colombia www.mundialdecruceros.com Tras la popularidad cosechada a bordo del Norwegian Joy, el b

El grupo Delivery Hero, líder global de pedidos y entrega online de alimentos preparados, anunció el   inicio de una alianza estratégica con Coca-Cola Company. Este será el comienzo de una nueva forma de cooperación y alianza en el sector de domicilios online. Delivery Hero trabajará en métodos más sencillos de pedir   Coca- Cola con los alimentos que los consumidores ya están ordenando. La diversidad de menús es infinita,   gracias a los múltiples restaurantes que ofrece esta plataforma y a la basta variedad de productos Coca Cola. Campañas y proyectos bajo esta nueva alianza serán implementados en diferentes mercados donde el grupo Delivery Hero opera,   como Colombia, Perú, y Ecuador. Agron Rexhepi, Director Global de Ventas de Delivery Hero, afirma: “Durante varios años hemos venido trabajando exitosamente con Coca Cola en diferentes mercados como Turquía y Grecia. Ahora reforzamos esta alianza estratégica para afianzar nuestra cooperación. Esta estrategia será un gana-gan

María Carolina Martínez. Por William Díaz Tafur Especial para www.comiendoyviajando.blogspot.com Starbucks Colombia lanzó Nitro Cold Brew en 11 sucursales en Bogotá y Medellín. María Carolina Martínez, directora de mercadeo de Alsea para Colombia, dio a conocer a este medio que es una bebida muy especial, primero porque “llega a complementar nuestro portafolio de bebidas de café frías en Colombia; segundo porque es una bebida única”, con una textura diferente que permite vivir una nueva experiencia. ¿Qué proyecciones de venta tienen con esta bebida? Más que las proyecciones es complementar nuestro portafolio de café frío y seguir liderando la categoría con todo este desarrollo de productos. Así como somos líderes en el tema de café en el mundo, también lo queremos hacer con ese tipo de bebidas, con experiencias diferentes para el consumidor. ¿Qué otros proyectos tienen? Seguimos en nuestro proceso de expansión. Ya en este momento tenemos 20 tiendas en Colombi

El restaurante 1621, antiguo comedor de las hermanas clarisas, hoy uno de los lugares gourmets más importantes de la ciudad, El Restaurante 1621 y el So Spa del Sofitel Legend Santa Clara, acaban de ganar cuatro importantes premios en World Luxury Awards 2017.  El Restaurante 1621 fue elegido como el mejor Restaurante de Lujo en la categoría de Ambientes Románticos para Colombia y América Latina, así como el premio a mejor Restaurante de Lujo de Hotel de los premios World Luxury Restaurant Awards 2017. El So Spa de Sofitel Legend Santa Clara recibió otros 2 importantes reconocimientos por parte de World Luxury Spa Awards 2017 en la categoría de Luxury Hotels Spa and Luxury Wellness Spa. El Restaurante 1621 ha logrado crear durante estos cinco años las mejores experiencias gastronómicas, las cuales se han transmitido a quienes cada noche visitan este espacio, que hace 400 años era el comedor de las hermanas clarisas. La carta tiene una propuesta de una cocina contemporánea, c

A propósito de la MMB (Media Maratón de Bogotá) del próximo 30 de julio,  Porvenir dio a conocer que buscando fortalecer el apoyo al deporte a través de su iniciativa La Nación del Atletismo, lanza una App que, además de ser una herramienta de medición y estímulo para el entrenamiento de corredores, se convierte en un canal de apoyo a causas deportivas. Como parte del lanzamiento de la Aplicación, Porvenir convoca a todos los colombianos a correr por una buena causa y donar los kilómetros acumulados, para apoyar a las futuras generaciones de atletas. Este “Reto del millón de kilómetros” beneficiará a 200 niños y jóvenes deportistas entre los 4 y 16 años pertenecientes a seis escuelas deportivas en las principales ciudades del país. Talento colombiano Se trata de una aplicación desarrollada por talento colombiano, que se descarga de manera gratuita y está a la altura de las grandes aplicaciones de running. Ofrece diferentes funciones que apoyan a los amantes del atletismo mid

En el 2050 habrá más plástico que peces en el océano. El Foro Económico Mundial afirmó que esto sucederá a menos que se aumenten los niveles de   reciclaje y re-utilización del plástico.  La compañía Brand Solutions Ltda, es fundada en Marzo de 2008 (Bogotá, Colombia),   con el propósito de aportar a la solución de esta problemática, específicamente evitando el uso desmedido e   irracional de bolsas plásticas desechables en Colombia. Inicia su labor de concientización brindando soluciones de Eco bolsas Re utilizables al alcance de todos los ciudadanos. En Colombia una persona gasta por lo menos seis bolsas plásticas a la semana; es decir, 24 al mes y 288 al año. De igual forma, si una persona vive hasta los 77 años gastaría 22.176 bolsas, éstas a su vez llegan a los rellenos sanitarios tardando en descomponerse aproximadamente 400 años, desembocando en los océanos; por otra parte este plástico, también suele llegar a las calles, alcantarillados, causando taponamientos e inundaci

“Bath and Body Works” es una  marca que se especializa en productos de cuidado personal para mujeres y hombres. Cuenta con líneas  de cremas, mist, lociones, scrubs, productos de baño, anti-bacteriales, aromaterapia, velas aromáticas y difusores de fragancias deliciosas para ambientar a tu gusto cualquier espacio. La variedad de fragancias que ofrece esta marca es impresionante, la calidad en cada fórmula es indiscutible y los hermosos envases enamoran a sus clientes, además de la calidad que caracteriza a la marca. La marca estadounidense presenta su nueva colección llamada “Welcome to Paradise” para llevarte lejos a un paraíso tropical, es darle a los amantes del verano un motivo para disfrutar de una gran variedad de sensaciones y aromas consintiendo su piel. Es una colección que se carecteriza por el cuidado de la piel ya que tienen Aloe de Vera, Manteca de Karite y Cacao. Además, tienen sales minerales, antioxidantes que previene la piel muerta y vitamina E y B5 que retiene

En la época de vacaciones, los niños tienen más tiempo libre y los accidentes infantiles aumentan. Además, algunos aprovechan esta época para salir fuera de casa, por lo que hay que estar muy atentos a posibles percances. Por esto, a continuación, desde 3M brindaron algunas recomendaciones de seguridad para que las vacaciones no se arruinen y para cuidar, de la mejor manera, las heridas que algún miembro de la familia se pueda realizar: ▪          Para atender una herida lo primero que se debe hacer es lavar la zona donde se produjo, secarla muy bien con un paño limpio y posteriormente colocarle una venda Nexcare Waterproof. ▪          Si la herida es abierta, es recomendable aplicar una delgada capa de pomada antibacterial y después cubrirla con un apósito. ▪          No se debe poner alcohol sobre la herida sino dejar que cicatrice lavándola solo con agua y jabón. ▪          Si alguien sufre una quemadura menor lo ideal es poner la parte afectada en contacto con agua f